Landeshauptstadt Dresden

Lehrer der DaZ-Klassen an einer Oberschule im Stadtteil Dresden Prohlis suchten 2016 den Kontakt zur Gesundheitsförderung des Gesundheitsamtes Dresden. Ihr Anliegen war, eine spezielle Projektwoche zur Thematik gesunde Ernährung zu initiieren. Der Bedarf lag darin, dass die Lehrerschaft beobachtet, dass die Kinder und Jugendlichen sich zunehmend von Fast Food, Softgetränken, Energydrinks und Fertigprodukten ernähren.

In Vorgesprächen wurde der Aktionszeitraum, die Themen, die Durchführung und die Auswahl der Schüler am Projekt besprochen. Der Schwerpunkt lag in der Aufklärung zur Auswahl einer gesunden Ernährung und das Vermitteln der Konsequenzen eines ungesunden Lebensstils. Die Schüler wurden aktiv in das Projekt einbezogen, als Abschluss stand die gemeinsame Zubereitung von gesunden Pausensnacks und die gemeinsame Verkostung als Höhepunkt der Aktion fest.

Projektziel: Förderung der Sprache mit dem Schwerpunkt Gesundheitsbewusstsein und eine Wissensvermittlung zur gesunden Ernährung, der deutschen Esskultur, des Gesundheitswesens und damit verbunden eine effektivere Inklusion in das soziale Umfeld

Zielgruppen:

• Schüler der DaZ-Klassen Etappe 2 (Deutsch als Zweitsprache) im Alter von 11-18 Jahre in einem Projekt im Zeitraum von 2-5 Tagen
• Schüler der 9. Klasse mit Integration der DaZ-Schüler im Biologieunterricht